Gattilier
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Vitex agnus-castus
Poids du sachet : entre 3 et 12g
C’est un arbuste buissonnant, vigoureux et rustique, il peut atteindre de 1,50 à 2 mètres de hauteur. Ses fleurs en fines panicules sont bleues en août-septembre. Appelé “Chaste Tree” en anglais.
On tire d’ailleurs des graines une épice nommée “Poivre des Moines”, et des feuilles une teinture jaune.
Semis sous abri, repiquage dans un sol drainé mais riche, exposition soleil.
Nos graines sont cultivées sans pesticides. Elles sont récoltées dans le Jardin des Plantes Tinctoriales de Lauris, séchées, triées et préparées à la main par les bénévoles des Amis du Jardin.
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