Connaissez-vous la Garance des teinturiers, la plus célèbre des racines colorées, ou bien le Pastel, emblème du Sud-Ouest pour ses Cocagnes misent à fermenter pour l’obtention de l’indigo ?

Les enjeux écologiques et économiques du 21ème siècle nous incitent à modifier nos habitudes notamment en réduisant la pollution environnementale engendrée par les colorants synthétiques. Cette prise de conscience nous donne l’opportunité de prendre exemple sur nos anciens et de remettre au goût du jour la culture et la transformation d’une ressource naturelle, écologique et durable : les plantes tinctoriales.

Certains auront le projet de travailler la couleur végétale avec des plantes venant de producteurs mais d’autres éprouveront le besoin de maîtriser toute la chaîne de fabrication de leurs produits tinctoriaux.

Par le biais de la formation venez prendre part au renouveau de cette énergie verte, alternative réaliste aux dérivés pétroliers dans la fabrication des colorants naturels.

Par le biais de la formation Culture, production et récolte de plantes tinctoriales nous allons découvrir le monde fascinant des plantes tinctoriales à travers la botanique, l’histoire et les différentes pratiques culturales. Vous découvrirez les besoins spécifiques de chaque plantes et deviendrez autonome pour une production personnalisée.

L’aspect théorique sera abordé au centre de formation avec une mise à disposition de nombreuses fiches de cultures, une photothèque et une séminothèque du Jardin Conservatoire des Plantes Tinctoriales, des échantillons de plantes et les couleurs obtenues.

Les différentes techniques culturales seront mises en pratique sur terrain et en conditions réelles de culture. Les plants, mini mottes ou plaques alvéolées effectués par les apprenants, pourront être récupérés à l’issu de la formation.

Objectifs de la formation :

• Être capable de déterminer et inventorier : les plantes tinctoriales de grand teint, les couleurs obtenues, les différentes parties des plantes utilisées, les principaux groupes chimiques de la couleur
• Être capable de nommer tous les éléments morphologiques d’une plante (feuilles, fleurs, écorces, racines). Comprendre le fonctionnement d’un végétal, ses différents mécanismes d’actions, afin d’évaluer ses besoins culturaux
• Être capable d’anticiper et d’organiser les différentes tâches à effectuer sur le terrain au fil des saisons
• Être capable de reconnaître la nature de votre sol :
  – en fonction de la faune et la flore présentent sur le terrain ;
  – en réalisant une analyse de sol
• Être capable de déterminer les plantes adaptées aux conditions pédoclimatiques de votre terrain (choix des espèces, exposition, rusticité, tolérance au PH, etc.)
• Être capable de choisir les plantes en fonction de leurs besoins en eau et de la disponibilité de cette ressource sur votre terrain
• Être capable de préparer, d’améliorer votre sol afin d’accueillir les jeunes plants, d’effectuer un semis en pleine terre et d’entretenir des plantations déjà existantes
• Être capable de préparer les semences en amont afin d’optimiser leur germination
• Être capable de déterminer les différents types de substrats et de préparer un support de culture en fonction de l’espèce choisie
• Être capable de repiquer des jeunes plantules en plaques alvéolées, pots, mini mottes, de rempoter des végétaux et de procéder à toutes autres multiplications végétatives
• Être capable d’identifier et d’utiliser les principaux outils pour les travaux d’horticulture et de culture
• Être capable de reconnaître, d’anticiper et de solutionner certains problèmes phytosanitaires
• Être capable de récolter les différentes parties des plantes aux périodes adéquates
• Être capable de mettre en place des pratiques d’agriculture biologique et d’agroécologie
• Être capable de comprendre l’importance des plantes tinctoriales et leur utilité dans notre société : un patrimoine à redécouvrir et à sauvegarder, un avenir pour les générations futures

Public concerné :

Particuliers-ères, artisans-anes de la couleur, agriculteurs-trices, horticulteurs-trices.

Pré-requis :

Aucun pré-requis nécessaire

Modalités pédagogiques :

En centre

Moyens pédagogiques :

• Cour magistral avec support visuel
• Mise en pratique sur le terrain
• Document de formation résumant l’ensemble des procédés
• Mise à disposition de nombreux documents techniques et historiques
• Mise à disposition et observation d’échantillons des plantes tinctoriales abordées dans la formation

Moyens d’évaluation :

Grille d’évaluation des compétences

Durée de la formation :

35h – 5 jours

Modalités et délais d’accès :

Réservez votre place à la formation Culture, production et récolte de plantes tinctoriales directement via notre site internet.
Vous pouvez vous inscrire à une formation jusqu’à une semaine avant l’entrée en formation.

Vous envisagez de participer à notre formation et vous vous interrogez sur les options de financement disponibles ? Plusieurs dispositifs peuvent prendre en charge tout ou partie de votre formation, en fonction de votre statut professionnel.
Pour en savoir plus sur les solutions de financement disponibles, rendez-vous sur notre page dédiée : Comment financer votre formation ?
Si vous envisagez de faire une demande de financement auprès d’un organisme nous vous recommandons de vous y prendre au moins 1 mois avant le début de la formation.

Contact référent :

contact@couleur-garance.com / 04 90 08 40 48 – 06 95 66 69 15
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Personnes en situation de handicap, merci de nous contacter

LE FORMATEUR :

Florent Valentin :

Paysagiste de formation et passionné du monde végétal depuis plus de 20 ans, ayant un attrait particulier pour l’ethnobotanique et les plantes utiles, il découvre en 2002 l’Association Couleur Garance et participe à la création et l’entretien du Jardin Conservatoire des Plantes Tinctoriales à Lauris, au côté de Michel Garcia.
Cette aventure, haute en couleur lui a permis d’acquérir les compétences nécessaires dans ce domaine.
Les visites guidées, les ateliers proposés au jardin mais aussi les sorties botaniques, les échanges sur et avec le monde végétal lui ont permis d’enrichir son savoir et son savoir-faire, de sensibiliser et de transmettre sur la couleur naturelle.
Il participe à de nombreux projets autour de la couleur végétale telle que les forums de la couleur naturelle à Lauris, la remise en culture d’espèces tinctoriales en Provence ou la création de jardins de plantes à couleurs dans différentes structures (Bambouseraie à Anduze, Fondation Luma à Arles…).
Il travaille toujours au Conservatoire, devenu communal, en tant que jardinier-botaniste et responsable de la collection. Le jardin est également un lieu d’accueil pour les apprenants, les apprentis, les bénévoles et les visiteurs.
Fort de son expérience, son souhait est de valoriser la filière des colorants naturels en transmettant par le biais de formations ouvertes à tous public.

Certificat Qualiopi