Souchet doré
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Cyperus esculentus
Poids du sachet : Entre 3 et 12g
Famille des Cypercées (papyrus). Tubercules comestibles au goût d’amande. Plante herbacée originaire du pourtour méditerranéen. En teinture, elle donne une coloration allant du crème doré au blond doré.
Plantation des tubercules au printemps. Sol riche et frais. Arrosage régulier de mars à octobre. Hors zone méditerranéenne, enlever les tubercules pour les hiverner dans de la tourbe et replanter au printemps. Craint le gel.
Nos graines sont cultivées sans pesticides. Elles sont récoltées dans le Jardin des Plantes Tinctoriales de Lauris, séchées, triées et préparées à la main par les bénévoles des Amis du Jardin.