Gattilier

Dénomination botanique :  Vitex agnus-castus
Poids du sachet : environ 3,5 g
Usages : Teinture – Médicinale – Aromatique

Description botanique et usages
Le gattilier est un arbuste buissonnant, vigoureux et rustique, pouvant atteindre de 1,50 à 2 m de hauteur. Ses fleurs bleues, regroupées en fines panicules, apparaissent en août et septembre. Appelé « chaste tree » en anglais, il est traditionnellement réputé pour calmer les ardeurs sexuelles. Ses graines donnent l’épice « poivre des moines » et ses feuilles servent à produire une teinture jaune.

Conditions de semis et de culture
Le semis s’effectue au printemps, sous abri, avec repiquage en godet, ou directement en pleine terre après les dernières gelées. Le gattilier requiert un sol riche et bien drainé.

Production des semences
Graines cultivées et récoltées dans le Jardin des Plantes Tinctoriales de Lauris. Les semences sont séchées, triées et préparées à la main par les bénévoles des Amis du Jardin.