Noix de galle d’Alep
Quercus infectoria.
Origine : Turquie

Nous sommes là au croisement du végétal et de l’animal. La noix de galle est une excroissance sphérique ou irrégulière provoquée par un insecte qui pond dans les bourgeons ou sur les feuilles de certains chênes. L’arbre fabrique autour de la larve une boule chargée en tanins (de 50% à 70%).

La noix de galle est connue dans le monde méditerranéen depuis l’Antiquité. Elle est le produit de base de nombreux corps de métiers (tanneurs, teinturiers, apothicaires) et a donc fait très tôt l’objet d’un commerce international. C’est donc un produit coûteux qui vient de loin et dont les contrefaçons sont fréquentes. Cependant toutes les galles de chênes locales peuvent être utilisées même si les plus beaux noirs sont en provenance du Levant (Syrie, Irak, Turquie).

Preuve de l’énorme importance de leur usage, les noix de galles figurent dans de nombreuses recettes de livres de teintures imprimé en 1513 et 1548 et qui restèrent en vigueur chez les teinturiers jusqu’au XXe siècle.

Caractéristiques :

Recette :

Les tanins galliques sont particulièrement incolores c’est donc l’engallage idéal des fibres cellulosiques.
Les tanins de la noix de galle d’Alep sont également disponibles en extraits plus simple d’utilisation.
Pour produire le noir si recherché il faut additionner du sulfate de fer pour que le tanin se combine au métal. Ces teintes sont très solides malheureusement sur les fibres animales le sulfate ferreux se révèle très corrosif.
Enfin, comme il y a plus de 2000 ans, on peut encore fabriquer soi-même des encres avec de la noix de galle, du sulfate de fer et de la gomme arabique.

Proportions :

De 20% à 50% du poids de tissu sec.

Supports :

Convient à toutes les fibres naturelles qui peuvent être teintes avec les noix de galles d’Alep.
Les couleurs obtenues ont de meilleures solidités à la lumière.
En présence de sulfate de fer, cet extrait forme des complexes très solides et très foncés, à la base de nombreux gris et noirs.

Ne convient pas pour l’usage alimentaire.